Die Kinder der 1. und 2. Stufe betätigten sich heuer wieder als kleine Köche. Sigrun brachte einen großen, orangen Kürbis mit, den wir zu einer leckeren Kürbiscremesuppe verarbeiteten. Zuerst wurde der Kürbis in Spalten geteilt und die Schale entfernt. Das war gar nicht so einfach! Danach löste jedes Kind die Kerne aus dem Fruchtfleisch und schnitt den Kürbis in kleine Stücke. Das genaue Rezept bleibt unser Geheimnis. Wir verraten nur soviel: mit einem Schuss Kürbiskernöl und getrockneten Kürbiskernen als Einlage schmeckte die Suppe besonders gut!

Doris Brandstätter

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